{"id":816,"date":"2023-08-18T02:24:27","date_gmt":"2023-08-18T00:24:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rein-vegan.de\/?p=816"},"modified":"2023-08-18T02:24:27","modified_gmt":"2023-08-18T00:24:27","slug":"veganes-rezept-plaetzchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rein-vegan.de\/veganes-rezept-plaetzchen\/","title":{"rendered":"Veganes Rezept: Pl\u00e4tzchen"},"content":{"rendered":"


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\nveganes Rezept: Pl\u00e4tzchen<\/title><br \/>\n<\/head><br \/>\n<body><\/p>\n<p>M\u00f6chtest du etwas Leckeres genie\u00dfen, das zugleich vegan und gesund ist? Dann probiere doch mal unsere k\u00f6stlichen veganen Pl\u00e4tzchen aus! In diesem Rezept verraten wir dir, wie du diese schmackhaften Leckereien schnell und einfach zubereiten kannst. Also worauf wartest du noch? Lass uns loslegen!<\/p>\n<h2>Zutaten:<\/h2>\n<ul>\n<li>200 g Mehl<\/li>\n<li>100 g Mandelmehl<\/li>\n<li>100 g Kokos\u00f6l<\/li>\n<li>100 g Agavendicksaft<\/li>\n<li>1 TL Vanilleextrakt<\/li>\n<li>1 TL Backpulver<\/li>\n<li>Prise Salz<\/li>\n<li>Veganer Schokoguss oder Puderzucker zum Verzieren<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Zubereitung:<\/h2>\n<ol>\n<li>Heize den Ofen auf 180\u00b0C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.<\/li>\n<li>In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermische das Mehl, Mandelmehl, Backpulver und Salz.<\/li>\n<li>F\u00fcge das Kokos\u00f6l, den Agavendicksaft und das Vanilleextrakt hinzu.<br \/>\n Knete den Teig gut durch, bis alle Zutaten gut miteinander vermengt sind.<\/li>\n<li>Rolle den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfl\u00e4che aus und stich Pl\u00e4tzchen in gew\u00fcnschten Formen aus.<\/li>\n<li>Lege die Pl\u00e4tzchen auf das vorbereitete Backblech und backe sie f\u00fcr ca. 10-12 Minuten,<br \/>\n bis sie goldbraun sind.<\/li>\n<li>Lasse die Pl\u00e4tzchen vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen und verziere sie anschlie\u00dfend nach Belieben mit veganem Schokoguss oder Puderzucker.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Gesundheitliche Vorteile:<\/h2>\n<p>Vegane Pl\u00e4tzchen sind eine ges\u00fcndere Alternative zu herk\u00f6mmlichen Pl\u00e4tzchen, da sie frei von tierischen Produkten wie Butter oder Eiern sind. Sie enthalten weniger ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren und Cholesterin und sind reich an Ballaststoffen und wichtigen N\u00e4hrstoffen wie Proteinen und Mineralstoffen.<\/p>\n<p>Das Kokos\u00f6l in diesem Rezept liefert gesunde mittelkettige Fetts\u00e4uren, die leicht verdaulich sind und den Stoffwechsel unterst\u00fctzen k\u00f6nnen. Mandelmehl hingegen ist reich an Vitamin E und enth\u00e4lt wertvolle Antioxidantien.<\/p>\n<p>Die Verwendung von Agavendicksaft anstelle von raffiniertem Zucker gibt den Pl\u00e4tzchen einen niedrigeren glyk\u00e4mischen Index, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel nicht so stark beeinflussen.<\/p>\n<p>Also, g\u00f6nne dir diese k\u00f6stlichen Pl\u00e4tzchen ohne schlechtes Gewissen und teile sie mit Freunden und Familie!<\/p>\n<p><\/body><br \/>\n<\/html><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>veganes Rezept: Pl\u00e4tzchen M\u00f6chtest du etwas Leckeres genie\u00dfen, das zugleich vegan und gesund ist? 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