Apfelkuchen ist ein Klassiker, der fast jedem schmeckt. Doch was, wenn man sich vegan ern\u00e4hrt? Kein Problem! Hier findest du ein einfaches und k\u00f6stliches Rezept f\u00fcr einen veganen Apfelkuchen, der dich garantiert begeistern wird. <\/p>\n
Die Zutatenliste ist \u00fcberschaubar und die Zubereitung kinderleicht. Du ben\u00f6tigst:<\/p>\n
– 3 \u00c4pfel
\n– 200g Mehl
\n– 120g Zucker
\n– 80g pflanzliche Margarine
\n– 120ml Hafermilch (oder eine andere pflanzliche Milch deiner Wahl)
\n– 2 TL Backpulver
\n– 1 TL Zimt<\/p>\n
Los geht’s! <\/p>\n
Sch\u00e4le zuerst die \u00c4pfel, entferne das Kerngeh\u00e4use und schneide sie in d\u00fcnnere Scheiben. Heize dann den Ofen auf 180 Grad vor.<\/p>\n
In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermischst du das Mehl, den Zucker, das Backpulver und den Zimt. Gib dann die pflanzliche Margarine und die Hafermilch hinzu und r\u00fchre alles gut um, bis ein glatter Teig entsteht.<\/p>\n
Lege eine runde Kuchenform mit Backpapier aus und f\u00fclle den Teig hinein. Verteile nun die Apfelscheiben gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Teig und dr\u00fccke sie leicht hinein.<\/p>\n
Der Kuchen muss jetzt f\u00fcr etwa 30-40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Pr\u00fcfe am besten mit einem Holzst\u00e4bchen, ob er bereits durchgebacken ist. Wenn kein Teig mehr daran kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.<\/p>\n
Lasse den Apfelkuchen ein wenig abk\u00fchlen, bevor du ihn aus der Form nimmst und servierfertig machst. Du kannst ihn ganz nach Belieben mit Puderzucker best\u00e4uben oder mit etwas veganer Sahne garnieren.<\/p>\n
Das Beste an diesem Rezept ist, dass du keinerlei tierische Produkte verwenden musst. Es ist also auch f\u00fcr Menschen geeignet, die sich vegan ern\u00e4hren oder eine laktosefreie Alternative suchen. Der Kuchen schmeckt saftig, fruchtig und k\u00f6stlich \u2013 genau wie ein guter Apfelkuchen eben schmecken sollte.<\/p>\n
Nat\u00fcrlich hat der vegane Apfelkuchen auch N\u00e4hrwerte und Inhaltsstoffe, die ihn zu einer gesunden Wahl machen. \u00c4pfel sind reich an Ballaststoffen und Vitamin C, w\u00e4hrend pflanzliche Margarine und Hafermilch gute Fett- und Proteinquellen sind. Dieser Kuchen ist also nicht nur lecker, sondern auch eine gute Wahl f\u00fcr eine ausgewogene Ern\u00e4hrung.<\/p>\n
Also, worauf wartest du noch? Probiere dieses einfache und k\u00f6stliche Rezept f\u00fcr einen veganen Apfelkuchen aus und begeistere Familie und Freunde mit deinem veganen Backk\u00fcnsten!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Apfelkuchen ist ein Klassiker, der fast jedem schmeckt. Doch was, wenn man sich vegan ern\u00e4hrt? Kein Problem! Hier findest du ein einfaches und k\u00f6stliches Rezept f\u00fcr einen veganen Apfelkuchen, der dich garantiert begeistern wird. Die Zutatenliste ist \u00fcberschaubar und die Zubereitung kinderleicht. Du ben\u00f6tigst: – 3 \u00c4pfel – 200g Mehl – 120g Zucker – 80g …<\/p>\n